長雨や猛暑が続いたこの夏、疲れが取れずにたまっていくのを感じている人も多いのではないでしょうか。 思った以上にダメージを受けている身体は免疫力が低下し思わぬ病を …

9月に入ったとはとても思えないような暑さが続いていますね。 まだまだ日差しも厳しく、日光対策が必要かと思います。 さて、タイトルの日傘ですが皆さんお持ちでしょう …

四ツ谷駅周辺はお堀の緑も多いからか、プラザエフにもセミの声がたくさん聞こえてきます。 人間の世界では新型コロナウイルスで右往左往しているけれど、自然界ではそんな …

自宅の庭にミョウガが自生しています。 夏のこの時期は収穫シーズン。 鬱蒼と繁る葉っぱをかき分けて、地面からひょっこり出た若い芽を探します。 ただ探すだけなら良い …

カレーには、食欲の調整、消化促進作用、新陳代謝促進効果、抗菌活性作用、自律神経調整作用、中枢神経刺激作用、ホルモン分泌刺激作用、循環促進作用、塩分を控えられる、 …

長い梅雨があけました！ 暑い暑い暑い暑い8月が来るのかと考えると、真夏の日本と逆になる冬のオーストラリアに住む妹が羨ましく感じるクビラです。 そして、コロナウィ …

先日たまたま余った米麹があったので甘酒を作ってみたところ、その美味しさに驚きました。 酒粕で作る甘酒が苦手なので甘酒全てを避けていたのですが、米麹で作る甘酒は全 …

最近、再び本を読むようになった。 緊急事態宣言以降、リモートでの仕事が常態化するにつれ、週に一、二度の限られた都心への出勤日、その日を締めくくるのは、いつの間か …

最近よく耳にする曲といえば「Offical髭男dism」（略してヒゲダン）です。 とても良い曲が多いです。 しかし、外人さんにはこの名前が読めず「オフィシャルヒ …

エフのランチでしか食べられなかった、 調理部スタッフ手作りの“vinaigrette de vérité ”（ビネグレット・ド・ベリテ）。 本日から販売開始いた …